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豐富成都肉類市場供應 新疆牛羊肉將端上成都市民餐桌
來源:四川日報 發布日期:2019-11-20 09:13 關注度:
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本報訊(記者 陳碧紅)11月19日,記者從成都益民投資集團有限公司獲悉,為補充豬肉替代肉源,豐富成都市民肉類食品供應,目前,從新疆引進的首批580頭褐牛已全部到達,即將投放市場。同時,新疆的優質羊肉、半野生喂養的飛鵝肉,以及來自巴西、荷蘭、西班牙等國的優質進口肉類也將陸續端上成都市民餐桌。
  成都益民投資集團有限公司由原成都商物投集團更名而來,同時整合了原成都農發投公司的資源,屬成都市屬五大專業化公司之一。目前該集團已完成了組建工作,正加快布局農業生產加工、冷鏈物流、批發零售、城市配送和跨境貿易等業務,并打造從“田間到餐桌”的農產品生產流通全產業鏈,豐富成都市民的“菜籃子”“米袋子”和“肉案子”。市民熟知的益民菜市、成都農產品中心批發市場(白家市場)、天府源、蜀濤等均來自該集團。
  隨著年關將至,肉類市場需求將進一步增加。為補充豬肉替代肉源,進一步豐富市民肉類食品供應,該集團公司從新疆引進的首批580頭褐牛已全部到達益民牛肉保供養殖基地。該項目計劃引進5000頭優質活牛產品,本次引進580頭褐牛活體為項目第一階段,總重量約310噸。該批活牛成熟體將立即宰殺進入成都市場銷售。
  成都益民集團有限公司董事長游光甫透露,還將在春節前后開展年5000頭、2500噸優質褐牛訂單式養殖,待具備出欄條件后引進成都銷售,滿足成都市民對肉類產品的需求。下一步,新疆優質羊肉、半野生喂養的飛鵝肉等優質特色生鮮產品也將陸續抵蓉,豐富市民餐桌。
  其他多個項目也正同步推進。百萬頭生豬產業鏈項目加快建設。該項目首期擬投資5.6億元,計劃在金堂、彭州、資陽、汶川等地布局標準化養殖場,預計實現年出欄100萬頭生豬、供應7.5萬噸豬肉規模,達到成都市場年供給量的15%;紅原縣牦牛養殖加工基地已啟動,將實現年4000頭牦牛滾動出欄規模,預計年底可實現首批出欄。此外,正擬與國內知名養殖企業合作在新疆塔城建設20萬頭肉牛養殖保供基地,每年向市場提供5.5萬噸優質牛肉產品,共同打造成都優質肉制品異地保供基地,補充豐富市民的“肉案子”供應。
  值得一提的是,在豬肉行情波動較大的情況下,當前益民生鮮公司以規模化采購的方式,批量采購了本地凍白條25噸,充分利用市場化手段,保障益民菜市豬肉的供應及零售價低于周邊市場10%到15%。目前已有9家門店設立豬肉直采直銷區域。

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